Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Erfrischend wie jeder Witz!

Ei, ist das lecker!

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Schnell zubereitet und total lecker!

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Keine halbpatzige Mahlzeit

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Ein Muss für einfache Geniesser

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.