Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Schnell zubereitet und total lecker!

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Ein Muss für einfache Geniesser

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Ei, ist das lecker!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Erfrischend wie jeder Witz!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.