Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Ein Muss für einfache Geniesser

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Schnell zubereitet und total lecker!

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Ei, ist das lecker!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Keine halbpatzige Mahlzeit

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Erfrischend wie jeder Witz!

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.