Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Schnell zubereitet und total lecker!

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Ein Muss für einfache Geniesser

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Erfrischend wie jeder Witz!

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Keine halbpatzige Mahlzeit

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Ei, ist das lecker!

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.