Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Schnell zubereitet und total lecker!

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Ein Muss für einfache Geniesser

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Erfrischend wie jeder Witz!

Ei, ist das lecker!

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!