Etwas einfaches für den Töfflibueb

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Schnell zubereitet und total lecker!

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Ein Muss für einfache Geniesser

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Keine halbpatzige Mahlzeit

Ei, ist das lecker!

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Erfrischend wie jeder Witz!

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.