Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Schnell zubereitet und total lecker!

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Erfrischend wie jeder Witz!

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Ein Muss für einfache Geniesser

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Ei, ist das lecker!

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..