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Essen & Trinken

6 Minuten-Speise: Pelati und Eier

Für vier Personen:
 
Eine Büchse Pelati oder Cherytomaten
Olivenöl
Knoblauchzehe
Salz
8 Eier
Basilikumblätter
 
Olivenöl mit Knoblauchzehe in Bratpfanne erhitzen. Goldgebratene Knoblauchzehe entfernen und Tomaten beigeben. Einkochen lassen. Wenn sich der Sugo verdickt hat, Eier aufschlagen und mit Gabel darunterziehen. Salzen und eindicken lassen. Auf Teller anrichten und mit Basilikum dekorieren.


 2466,    27  Jun  2016 ,   Essen & Trinken
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